Desempenho do frango abatido na 38ª semana de 2025, terceira do mês de setembro

Depois de esbarrar nos R$7,00/kg nos primeiros dias do mês e retroceder à menor cotação dos últimos 18 meses (nesse espaço de tempo, abaixo dos R$7,02/kg de 2 de setembro só os R$6,99/kg de 27 de março de 2024), na semana passada – terceira de setembro e 38ª de 2025 – o frango abatido obteve valorização de, praticamente, R$1,00/kg.

Mais exatamente, o ganho obtido foi de 13,7%, índice registrado no curto espaço de duas semanas, o que faz com que, após quatro meses consecutivos de resultados negativos, a média alcançada no mês volte a apresentar resultado positivo (por ora mínimo), não só em relação ao mesmo mês anterior, mas também em comparação ao mesmo mês de 2024.

À primeira vista, esgotaram-se os estoques formados a partir do instante (maio passado) em que, por conta do caso de IAAP na avicultura comercial, o governo brasileiro declarou o auto embargo das exportações de carne de frango, gerando grande excedentes no mercado interno. E se isso realmente ocorreu, coincidiu, agora, com a retomada (ainda parcial) das exportações, o que gera déficit na oferta.

Não por menos, no decorrer da semana as integrações paulistas buscaram suprir esse déficit mediante a aquisição da ave viva entre criadores independentes. Claro, encontraram o produto. Mas como a oferta foi limitada e a procura intensa, o frango vivo experimentou valorização similar à da ave abatida, sua cotação passando, em apenas duas semanas, de um máximo de R$5,60/kg para, até, R$6,40/kg, valor que representou ganho de, praticamente, 1% ao dia.

Minas Gerais não escapou desse movimento, mas de forma mais modesta. Pois, de acordo com a AVIMIG, após iniciar setembro cotado a R$5,60/kg e sofrer baixas consecutivas que fizeram a cotação recuar para R$5,35/kg, a partir do dia 12 o frango vivo ofertado no mercado independente mineiro voltou a recuperar preços, terminando a semana cotado a R$5,80/kg.

Fonte: AviSite
Autor:Redação