Desempenho do frango abatido na 46ª semana de 2025, segunda do mês de novembro

Teoricamente, deveria ter sido a melhor semana do mês, pois correspondeu ao momento de chegada dos salários de novembro. Na prática, foi o pior desempenho das últimas oito semanas, ou seja, desde meados de setembro passado, quando a cotação do frango abatido voltou à faixa dos R$8,00/kg – valor no qual havia permanecido entre novembro de 2024 até maio de 2025, ocasião em que os preços internos passaram a ser fortemente afetados pelo caso de IAAP na avicultura comercial.

O pior é que a média registrada na semana – R$8,05/kg – agora se encontra menos de meio por cento acima da alcançada um ano atrás, na mesma semana. E a tendência, doravante, é a de um resultado que pode se tornar negativo, pois o valor médio registrado nos três últimos dias da semana passada (R$8,04/kg), mesmo mantido no restante do mês, indica desempenho quinzenal mais de 1% inferior à média da 2ª quinzena de novembro do ano passado.

Frente a tal panorama, nem mesmo o frango vivo disponibilizado por produtores independentes manteve o preço da semana passada, já afetado por uma queda de 10 centavos/quilo. Desta vez a queda foi de 10 centavos, com o que a ave viva comercializada no estado de São Paulo chegou ao última dia da semana negociada por R$6,00/kg, valor 6,25% inferior ao de um mês antes, mas ainda 9% superior ao de um ano atrás.

Em Minas Gerais, ainda que a demanda permanecesse fraca, continua vigorando a mesma cotação vinda do final de setembro passado – mais de 50 dias – R$5,60/kg. Neste caso, o frango vivo mineiro alcança, em um ano, valor apenas 2,75% superior ao do mesmo período do ano passado.

Fonte: AviSite
Autor:Redação