Alimentos hortigranjeiros registram queda de preços em agosto, mas exportações seguem firmes

O Boletim Hortigranjeiro de agosto de 2025, divulgado pela Conab, aponta que os preços médios de frutas e hortaliças apresentaram tendência de queda na maior parte das Centrais de Abastecimento (Ceasas) do país. O movimento foi influenciado pelo aumento da oferta no campo e pelas condições climáticas favoráveis à produção.

Entre as hortaliças, destaque para o tomate, cuja colheita mais intensa reduziu os preços na maioria dos mercados atacadistas. Cenoura e batata também registraram retrações, acompanhando a maior disponibilidade. Já a cebola teve comportamento misto, com queda em algumas regiões e alta em outras, refletindo diferenças no ritmo da colheita.

No grupo das frutas, a laranja se manteve em patamares acessíveis, favorecida pela boa safra, enquanto banana e mamão tiveram recuo expressivo nas cotações em função da elevada oferta. Por outro lado, a maçã apresentou elevação de preços em algumas Ceasas, resultado da menor disponibilidade típica do período.

No comércio exterior, os embarques de frutas mantiveram ritmo consistente, com destaque para manga, melão e uva, que seguem entre os principais produtos exportados pelo Brasil. O cenário climático também colaborou, garantindo qualidade e regularidade no fornecimento, fatores que fortalecem a competitividade do país no mercado internacional.

Segundo a Conab, os resultados de agosto reforçam a importância do acompanhamento do setor hortigranjeiro para o equilíbrio da renda do produtor e do acesso da população a alimentos a preços mais justos. A expectativa é que, nos próximos meses, a tendência de maior oferta contribua para manter o consumo aquecido no mercado interno, ao mesmo tempo em que abre espaço para ampliar a presença do Brasil no exterior.

Com informações da Conab