Abate de bovinos cresce 13,1% no 4° trimestre de 2025, aponta IBGE

Os primeiros resultados da produção animal no 4º trimestre de 2025 apontam que o abate de bovinos subiu 13,1% frente ao mesmo período de 2024 e caiu 2,9% em comparação ao trimestre anterior.

No período, foram abatidas 10,95 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. A produção de 2,91 milhões de toneladas de carcaças bovinas, no 4º trimestre de 2025, consistiu em um incremento de 15% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e de 1,8% em relação ao apurado no 3º trimestre de 2025.

Os dados são os Primeiros Resultados das Pesquisas Trimestrais da Pecuária (PRIMPEC) para o 4º trimestre de 2025, divulgados hoje (12) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Aquisição de couro cresce 11,8 %

Os curtumes investigados pela Pesquisa Trimestral do Couro – aqueles que efetuam curtimento de pelo menos 5.000 unidades inteiras de couro cru bovino por ano – declararam ter recebido 11,13 milhões de peças inteiras de couro cru bovino no 4º trimestre de 2025.

Essa quantidade representa um acréscimo de 11,8% em comparação à registrada no 4º trimestre de 2024 e uma queda de 2,6% em relação ao trimestre imediatamente anterior.

Aquisição de leite tem alta nas comparações anual e trimestral

A aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal) no 4º trimestre de 2025 foi de 7,34 bilhões de litros. O valor correspondeu a um acréscimo de 8,2% em comparação ao volume registrado no 4º trimestre de 2024 e um aumento de 4,8% em comparação ao obtido no trimestre imediatamente anterior.

Suínos e frangos

Já o abate de suínos foi de 14,77 milhões de cabeças no 4° trimestre de 2025, com aumento de 2,3% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e redução de 6,6% em comparação ao 3° trimestre de 2025.

O peso acumulado das carcaças de suínos registrou 1,35 milhão de toneladas no 4º trimestre de 2025, aumento de 2,1% em relação ao 4º trimestre de 2024 e redução de 9,0% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.

Em relação ao abate de frangos, foram 1,69 bilhão de cabeças, resultado 3,9% superior ao obtido no trimestre equivalente do ano anterior, mas 0,2% menor em relação ao verificado no 3º trimestre de 2025.

O peso acumulado das carcaças foi de 3,54 milhões de toneladas no 4º trimestre de 2025, com acréscimo de 4,7% em relação ao 4º trimestre de 2024 e redução de 1,6% frente ao trimestre imediatamente anterior.

Fonte: Agência de Notícias IBGE