Boi gordo: Indicador CEPEA/ESALQ acumula alta de 1,86porcento em julho

Em São Paulo, as negociações do boi gordo ocorreram entre R$ 340 e R$ 350/@, refletindo a firmeza das cotações. Ouça a análise do Bom Dia do Boi CEPEA desta quinta-feira (23/7).

Boi gordo: Indicador CEPEA/ESALQ acumula alta de 1,86porcento em julho
ilustrativa

Confira a íntegra da edição desta quinta-feira (23/7) do Bom Dia do Boi CEPEA:

Mercado do boi gordo mantém cotações firmes apesar da baixa liquidez

O mercado do boi gordo registrou uma quarta-feira (22/7) de baixa liquidez, refletindo a oferta restrita de animais para abate e o ritmo lento das vendas de carne no mercado interno.

Grande parte dos negócios ocorreu nos mesmos patamares da terça-feira, com reajustes pontuais de R$ 5/@ em algumas praças, como no Pará. Apesar desse cenário, as cotações permaneceram firmes.

No estado de São Paulo, as negociações ocorreram entre R$ 340 e R$ 350/@. O Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ fechou na média de R$ 342,65/@ à vista, acumulando alta de 1,86% no mês.

Mercado da carne bovina aguarda reajustes nos preços

No atacado, os agentes do setor seguem na expectativa de reajustes positivos nos preços da carne bovina para acompanhar a valorização da arroba do boi gordo. Apesar dessa expectativa, todos os cortes com osso permaneceram estáveis na quarta-feira (22/7). A carcaça casada de boi foi cotada, em média, a R$ 23,37/kg à vista.