Mercado do boi tem ritmo lento em São Paulo

O mercado do boi gordo iniciou esta quinta-feira (9) sem alterações nas cotações em São Paulo, de acordo com a análise do informativo "Tem Boi na Linha", divulgado pela Scot Consultoria. Mesmo com o feriado estadual que celebra a Revolução Constitucionalista de 1932, parte dos frigoríficos manteve as atividades, embora o volume de negócios registrados tenha sido reduzido.

Segundo a Scot Consultoria, a combinação entre oferta e demanda moderadas manteve o ritmo das negociações lento, sem mudanças nos preços da arroba. As escalas de abate atendiam, em média, sete dias.

Em Minas Gerais, o cenário foi de poucas negociações tanto para a compra quanto para a venda de bovinos, refletindo o desempenho lento das vendas de carne bovina. Nesse contexto, a cotação recuou em duas das quatro praças pecuárias monitoradas.

Nas regiões do Triângulo Mineiro e de Belo Horizonte, as cotações permaneceram estáveis. Já na região Norte do estado, a arroba registrou queda generalizada de R$ 2,00.

No Sul de Minas, a arroba do boi gordo e da novilha recuou R$ 1,00 por arroba, enquanto a cotação da vaca permaneceu inalterada.

O levantamento também mostra que o preço do chamado "boi China" não apresentou mudanças nesta quinta-feira.

No mercado externo, as exportações brasileiras de carne bovina in natura mantiveram desempenho positivo. Até a primeira semana de julho, os embarques somaram 45,1 mil toneladas, com média diária de 15 mil toneladas, resultado 25,1% superior ao registrado no mesmo período de julho de 2025.

Além do aumento no volume exportado, o preço médio da tonelada embarcada alcançou US$ 6,3 mil, avanço de 15% na comparação com igual período do ano passado, conforme os dados apresentados pela Scot Consultoria.