Demanda aquecida mantém preços do boi gordo estáveis em fevereiro

Os preços do boi gordo seguem firmes no mercado brasileiro na reta final de fevereiro, sustentados por um cenário de oferta restrita e demanda aquecida. O Indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ, que reflete a média das negociações no estado de São Paulo, operou acima de R$ 330,00 por arroba em praticamente todo o mês. Até o dia 24, o indicador acumulava valorização de 7,1%.

De acordo com pesquisadores do Cepea, a sustentação dos preços está diretamente relacionada à baixa disponibilidade de animais prontos para abate, combinada a uma demanda interna firme e ao forte desempenho das exportações. Os embarques de carne bovina seguem em nível recorde neste início de ano, reforçando o suporte aos valores da arroba no mercado físico.

No segmento de reposição, o movimento também é de alta. O preço do bezerro nelore de 8 a 12 meses, negociado em Mato Grosso do Sul, registra avanço de 4,56% na parcial de fevereiro, considerando dados até o dia 24, acompanhando a valorização do boi gordo e a menor oferta de animais jovens.

Para as próximas semanas, os analistas do Cepea indicam que o mercado deve permanecer atento a alguns fatores-chave, como o ritmo das exportações, a entrada de animais de confinamento e o comportamento da demanda doméstica. O período pós-Carnaval e a Quaresma tendem a influenciar o consumo interno e podem ser determinantes para a manutenção ou eventual ajuste do atual movimento de valorização da arroba.

Com informações do Cepea