Boi gordo: nem preços maiores facilitam compras dos frigoríficos

Confira a íntegra da edição desta quarta-feira (7/10) do Bom Dia do Boi CEPEA:

Oferta limitada mantém escalas de abate curtas

O mercado do boi gordo ganhou ritmo nesta terça-feira (6/10), com preços firmes em todo o País e novos reajustes positivos em algumas regiões. Mesmo diante de valores mais altos, frigoríficos ainda encontram dificuldade para completar as escalas de abate devido à disponibilidade limitada de animais.

Em São Paulo, o Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ registrou mais um dia de valorização e alcançou R$ 373,25/@ à vista, avanço de 2,81% na comparação semanal.

Os negócios no mercado paulista ficaram entre R$ 365 e R$ 375/@, com lotes pontuais negociados a R$ 380/@. Ainda assim, a oferta restrita dificultou as compras e manteve as escalas de abate entre três e oito dias.

Em outras regiões também foram registrados novos reajustes. Oeste da Bahia, Centro-Sul Baiano, Triângulo Mineiro, Pará e Colíder (MT) tiveram altas de R$ 5/@ para o boi gordo.

Oferta reduzida sustenta preços da reposição

No mercado de reposição, os preços permaneceram firmes, sustentados principalmente pela disponibilidade reduzida de animais.

Em Mato Grosso do Sul, o Indicador do Bezerro CEPEA/ESALQ registrou média de R$ 3.467,50/cabeça à vista. O cenário mantém o mercado de reposição valorizado em meio à menor oferta de animais para recomposição e engorda.

Carne bovina sobe em ritmo mais lento que a arroba

No mercado atacadista da Grande São Paulo, os preços da carne bovina também avançaram, porém em ritmo mais moderado em relação à valorização da arroba.

Na comparação semanal, o traseiro bovino registrou a maior alta, de 1,6%, seguido pela ponta de agulha, com avanço de 0,9%, e pelo dianteiro, com 0,6%.

Com isso, a carcaça casada de boi alcançou média de R$ 25,03/kg à vista, acumulando alta de 1,2% na semana. A arroba equivalente da carne ficou em R$ 375,45, movimento que indica estreitamento da margem da indústria diante do avanço mais intenso do custo do boi gordo.

Cotações do boi gordo – 6/10/26

Confira os preços da arroba no levantamento diário da Agrifatto e da Scot Consultoria

Veja abaixo as cotações do boi gordo desta terça-feira (6/10), conforme levantamento diário da Agrifatto:

SÃO PAULO:
Boi comum: R$ 375,00.
Boi China : R$ 375,00.
Média: R$ 375,00.
Vaca : R$ 345,00.
Novilha: R$ 355,00.
Escalas : seis dias.

MINAS GERAIS:
Boi comum: R$ 360,00.
Boi China : R$ 360,00.
Média: R$ 360,00.
Vaca : R$ 340,00.
Novilha: R$ 350,00.
Escalas : seis dias.

MATO GROSSO DO SUL:
Boi comum: R$ 370,00.
Boi China : R$ 370,00.
Média: R$ 370,00.
Vaca : R$ 340,00.
Novilha: R$ 350,00.
Escalas : cinco dias.

MATO GROSSO:
Boi comum: R$ 345,00.
Boi China : R$ 345,00.
Média: R$ 345,00.
Vaca : R$ 330,00.
Novilha: R$ 335,00.
Escalas : oito dias.

GOIÁS:
Boi comum: R$ 360,00.
Boi China/Europa : R$ 360,00.
Média: R$ 360,00.
Vaca : R$ 340,00.
Novilha: R$ 350,00.
Escalas : seis dias.

TOCANTINS:
Boi comum: R $ 360,00 .
Boi China : R$ 360,00.
Média: R$ 360,00.
Vaca : R$ 335,00.
Novilha: R$ 345,00.
Escalas : seis dias.

PARÁ:
Boi comum: R$ 360,00.
Boi China : R$ 360,00.
Média: R$ 360,00.
Vaca : R$ 335,00.
Novilha: R$ 345,00.
Escalas : cinco dias.

RONDÔNIA:
Boi: R$ 350,00.
Vaca : R$ 330,00.
Novilha: R$ 335,00.
Escalas : oito dias.

MARANHÃO:
Boi: R$ 355,00.
Vaca : R$ 330,00.
Novilha: R$ 335,00.
Escalas : sete dias.

PARANÁ:
Boi: R$ 375,00.
Vaca : R$ 345,00.
Novilha: R$ 355,00.
Escalas : cinco dias.

Preços brutos do “boi-China” nesta terça-feira (6/10), de acordo com levantamento diário da Scot Consultoria:

SÃO PAULO: R$ 368,00/@ (à vista) e R$ 372,00/@ (prazo)

MINAS GERAIS (Exceto região Sul): R$ 361,00/@ (à vista) e R$ 365,00/@ (prazo)

MATO GROSSO: R$ 343,50/@ (à vista) e R$ 347,00/@ (prazo)

MATO GROSSO DO SUL: R$ 363,00/@ (à vista) e R$ 367,00/@ (prazo)

GOIÁS: R$ 351,00/@ (à vista) e R$ 355,00/@ (prazo)

PARÁ/PARAGOMINAS: R$ 356,00/@ (à vista) R$ 360,00/@ (prazo)

PARÁ/REDENÇÃO E MARABÁ: R$ 353,00/@ (à vista) e R$ 357,00/@ (prazo)

RONDÔNIA: R$ 344,00/@ (à vista) e R$ 348,00/@ (prazo)

ESPÍRITO SANTO: R$ 356,00/@ (à vista) e R$ 360,00/@ (prazo)

TOCANTINS: R$ 349,00/@ (à vista) e R$ 353,00/@ (prazo)

PARANÁ: R$ 371,00/@ (à vista) e R$ 375,00/@ (prazo)