Boi gordo sobe em SP e em outras 11 praças brasileiras

Confirmando as expectativas dos analistas de mercado que acompanham diariamente os negócios no setor pecuário, os preços do boi gordo subiram nesta quarta-feira (28/1) em algumas das principais regiões brasileiras, a começar por São Paulo, referência no mercado.

Pelos dados da Agrifatto, o animal sem padrão-exportação e do “boi-China” agora valem R$ 325/@ em São Paulo, uma alta de R$ 5/@ sobre o dia anterior. 

Segundo os números apurados pela Scot Consultoria, o boi gordo “comum” subiu R$ 1/@ no mercado paulista, para  R$ 320/@, enquanto o “boi China” registrou valorização diária de R$ 2/@, apregoado em R$ 325/@ (valores brutos, no prazo).

Ainda em SP,  de acordo com a Scot, a novilha gorda teve acréscimo de R$ 3/@, comercializada agora a R$ 315/@, encerrando um período de estabilidade de 26 dias. Na mesma praça, o preço da vaca gorda permaneceu em R$ 302/@, acrescenta a Scot. 

Segundo a  Agrifatto, apesar do menor ritmo nas vendas internas de carne carne bovina — movimento típico da última semana do mês, quando os bolsos dos consumidores estão mais “vazios” —, o mercado segue com tendência de alta, garantida pela retenção da boiada nas fazendas, estratégia favorecida pelas boas condições do pasto.

“Os pecuaristas buscam fechar os melhores negócios, com ofertas em ritmo compassado, permitindo altas nas cotações”, relatam os analistas.

Tal cenário, analisa a Agrifatto, tende a se prolongar nas próximas semanas, ou seja, a oferta deve seguir mais ajustada, com produtores menos pressionados a vender no curto prazo. 

Além disso, apesar do enfraquecimento do consumo interno do meio para o fim da segunda quinzena do mês, a proximidade do pagamento de salários e benefícios sociais, previsto para a primeira semana de fevereiro, tende a impulsionar a demanda nos próximos quinze dias.