Desempenho do frango abatido na 35ª semana de 2025, a última do mês de agosto

Ainda bem que, em agosto, a semana e os negócios do mês foram encerrados no dia 29. Não fosse isso, talvez o frango abatido terminasse o período nas mesmas condições observadas no final de julho, quando seus preços (5ª semana) retroagiram ao menor valor em mais de 12 meses.

Mesmo assim, os resultados não foram muito diferentes. Pois comparados os preços registrados em idênticas datas (R$7,11/kg em 29 de julho; R$7,22/kg em 29 de agosto), o “ganho” foi de apenas 1,5%, índice que cai para não mais que 0,26% ao compararem-se os preços mensais (média de R$7,307/kg em julho e de R$7,325/kg em agosto).

O pior, porém, é que o desempenho da última semana de agosto voltou a ser inferior (redução próxima de 1%) ao de um ano antes – como já havia ocorrido no final de julho e, ainda, na 4ª semana de agosto. Em consequência, pela primeira vez desde janeiro de 2024, a média mensal ficou negativa (-0,06%) em relação ao valor registrado no oitavo mês do ano passado.

Como é óbvio, tais condições se refletem sobre o mercado do frango vivo produzido por criadores independentes, que permanece pouco demandado. Em São Paulo, como a oferta continua limitada, a cotação máxima, de R$5,60/kg, permaneceu inalterada e completou sete semanas de vigência.

Já em Minas Gerais, onde prevalecia (nesse mesmo espaço de tempo) uma diferença a mais de R$0,15/kg, os preços perderam a sustentação anterior e, sofrendo duas baixas consecutivas, caíram para R$5,60/kg, voltando a igualar-se aos praticados em São Paulo, fato que não ocorria desde junho passado.

Fonte: AviSite
Autor:Redação