Boi gordo fecha agosto com oferta curta e preços firmes
Pecuaristas resistem às ofertas, enquanto frigoríficos acompanham o ritmo das vendas de carne antes de reforçar as compras. Ouça a análise do Bom Dia do Boi CEPEA desta segunda-feira (31/8).
Confira a íntegra da edição desta segunda-feira (31/8) do Bom Dia do Boi CEPEA:
Baixa oferta sustenta preços do boi gordo
O mercado do boi gordo encerrou a última semana de agosto com baixa liquidez, mas preços firmes na maioria das regiões acompanhadas pelo CEPEA. A disponibilidade restrita de animais prontos para abate continuou dando sustentação à arroba, enquanto pecuaristas resistiram aos valores ofertados pelos compradores.
Do outro lado, os frigoríficos permaneceram cautelosos nas negociações diante do enfraquecimento das vendas de carne no mercado interno. Na sexta-feira, muitos vendedores e compradores já haviam deixado as negociações para retornar ao mercado nesta semana, contribuindo para o menor volume de negócios.
Em Rondônia, o mercado esteve calmo, com pouca oferta e preços firmes. Os negócios com boi gordo permaneceram entre R$ 325 e R$ 330/@, enquanto as escalas de abate variaram de cinco a oito dias.
Em Campo Grande (MS), a oferta reduzida e as escalas mais curtas deram espaço para uma alta pontual de R$ 5/@ tanto para o boi quanto para as fêmeas. O boi gordo foi negociado entre R$ 335 e R$ 340/@, com escalas de abate ao redor de cinco dias.
Em São Paulo, apesar da baixa liquidez, os preços também permaneceram firmes. O Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ fechou a sexta-feira (28/8) com média de R$ 345,35/@ à vista.
Vendas de carne orientam estratégia dos frigoríficos
No mercado da carne bovina, os compradores seguem atentos ao desempenho das vendas para definir a necessidade de intensificar ou não as aquisições de boi gordo. Com o consumo interno enfraquecido, a indústria mantém cautela para elevar as ofertas pela arroba, mesmo diante da disponibilidade restrita de animais.
Na sexta-feira (28/8), a carne bovina registrou ligeiro recuo no atacado. Na Grande São Paulo, a carcaça casada de boi teve média de R$ 23,88/kg à vista.
Com a entrada de uma nova semana e o encerramento de agosto nesta segunda-feira (31/8), o comportamento das vendas de carne e a disponibilidade de animais para abate seguem no radar dos agentes para definir os próximos movimentos do mercado do boi gordo.
