Danone amplia produção em Minas Gerais para atender alta da demanda por alimentos proteicos

Fábrica da Danone na cidade de Poços de Caldas (MG)

A Danone inaugurou uma nova linha de produção em sua fábrica de lácteos em Poços de Caldas (MG) para ampliar a capacidade de fabricação de produtos proteicos e atender ao crescimento da demanda por alimentos voltados à saúde e ao bem-estar.

O investimento também reforça a aposta da empresa no mercado brasileiro, onde atua há mais de 55 anos, e fortalece a cadeia nacional de leite fresco.

Segundo a companhia, a expansão acompanha uma mudança no comportamento dos consumidores, com a proteína deixando de ser um produto voltado principalmente ao público esportivo para ganhar espaço na alimentação cotidiana.

"A nova linha representa mais um passo da nossa estratégia de crescimento sustentável no Brasil. Estamos ampliando nossa capacidade para acompanhar uma transformação de hábitos que vemos acontecer há anos: a proteína deixou de ser um consumo de nicho e passou a fazer parte da rotina alimentar dos brasileiros. Seguimos investindo em inovação, eficiência industrial e fortalecimento da cadeia produtiva local porque acreditamos no potencial de crescimento do país e das categorias ligadas à saúde e à nutrição", afirma Mário Rezende, VP de Operações da Danone Brasil.

A empresa afirma que a nova estrutura permitirá ampliar principalmente a produção de alimentos com alto teor de proteína, categoria impulsionada pelo interesse crescente dos consumidores por temas como bem-estar, saciedade, longevidade e qualidade da alimentação.

A unidade de Poços de Caldas produz marcas como YoPRO, Danone, Danette, Danoninho e Activia. Nos últimos dez anos, a companhia informa ter investido quase R$ 1 bilhão em suas operações industriais no Brasil para ampliar a capacidade produtiva em categorias consideradas estratégicas.

Expansão também fortalece a cadeia do leite

A ampliação da fábrica ocorre em paralelo aos investimentos na cadeia de leite fresco, principal matéria-prima utilizada pela empresa.

Por meio da Jornada Flora, programa de agricultura regenerativa da Danone, produtores parceiros recebem assistência técnica para adotar práticas voltadas ao aumento da produtividade, melhoria do bem-estar animal, conservação do solo e redução das emissões de gases de efeito estufa.

"O crescimento da demanda por proteínas de qualidade exige uma cadeia produtiva mais eficiente, competitiva e resiliente. Com a Jornada Flora, mostramos que é possível aumentar a produtividade, reduzir emissões e gerar valor para os produtores de leite. A ampliação da produção em Poços de Caldas reforça essa visão e nossa missão de levar saúde por meio da alimentação ao maior número de pessoas possível", afirma Camilo Wittica, VP de Assuntos Institucionais da Danone Brasil.

Segundo a companhia, cerca de 60% do leite captado atualmente no Brasil é proveniente de fazendas participantes da Jornada Flora. Desde 2020, o programa contribuiu para reduzir em 50% o fator de emissão de CO₂ e em 43% o fator de emissão de metano na cadeia de leite fresco. A empresa informa ainda que a iniciativa gera retorno médio de R$ 116 para cada R$ 100 investidos anualmente pelos produtores nas propriedades.

Tecnologia para aumentar a eficiência

A fábrica de Poços de Caldas também recebeu investimentos em tecnologias voltadas à eficiência operacional e à redução de desperdícios.

Uma das iniciativas utiliza sensores de condutividade para identificar a passagem de água, mistura e produto nas tubulações industriais. Segundo a empresa, a tecnologia reduz perdas de matéria-prima, otimiza os processos produtivos e poderá ser adotada em outras unidades da Danone.

Outra inovação é o uso de impressão 3D para fabricar peças plásticas de manutenção. A unidade conta atualmente com 11 impressoras 3D que produzem componentes utilizados nos equipamentos industriais. Com apoio de scanners e softwares especializados, a tecnologia reduz o tempo de reposição de peças e amplia a autonomia da operação.

Metas de sustentabilidade

Reconhecida como empresa B Corp, a Danone afirma que a expansão da unidade faz parte da sua estratégia global de crescimento sustentável.

Recentemente, a companhia anunciou a segunda fase da Jornada de Impacto, que estabelece metas até 2030 para ampliar a agricultura regenerativa na produção de leite fresco, reduzir emissões de gases de efeito estufa em sua cadeia de valor, aprimorar o perfil nutricional do portfólio de produtos, desenvolver competências voltadas ao futuro do trabalho e promover inclusão de gênero e racial.