Desempenho do frango abatido na 31ª semana de 2025, passagem de julho para agosto

Nesse período, a cotação do produto chegou a cair ao menor nível (R$7,11/kg) em quase 17 meses, dando breves sinais de reação somente no final do período. Mas o valor médio da semana não passou de R$7,16/kg, resultado que não era experimentado desde os últimos meses de 2023.

Como foi dito, a semana de negócios encerrou-se (dia 1º de agosto) com breves sinais de reativação. Mas – fato, senão inusitado, ao menos extremamente raro – o valor de abertura do mês (R$7,22/kg) foi negativo em relação a agosto do ano passado, apresentando retração de 1,5% (rememorar, a propósito, que quatro meses atrás as cotações iniciais do período apresentavam alta de quase 20% em relação há um ano antes).

Claro, com o fim das férias, a chegada dos salários ao mercado e a comemoração do Dia dos Pais no próximo final de semana, a recuperação ora apenas vislumbrada deve se acentuar. Mesmo assim continua sendo um desafio alcançar os preços registrados um ano atrás, detentores de significativa valorização na primeira quinzena de agosto.

Sob tal panorama, a procura pelo frango vivo ofertado por produtores independentes permaneceu em absoluta calmaria, mantendo-se as cotações máximas vindas de semanas anteriores – R$5,60/kg em São Paulo, R$5,75/kg em Minas Gerais.

Fonte: AviSite
Autor:Redação