Água no chope: chuva e frio afastam consumidores brasileiros das gôndolas de carne bovina
“Até o dianteiro, destinado à carne de panela, e a ponta de agulha, utilizada na vaca atolada, perderam liquidez”, ressaltam os analistas da Agrifatto
As chuvas persistentes e o frio predominante desde o início do mês, com apenas três ou quatro dias de sol, reduziram o fluxo de consumidores brasileiros em supermercados e casas de carne, deixando irregulares as vendas de cortes bovinos na ponta consumidora, observam os analistas da Agrifatto, que acompanham o dia a dia do setor pecuário.
Segundo a consultoria, o desempenho das vendas no varejo/atacado, já limitado pela menor demanda típica da segunda quinzena do mês, segue inexpressivo desde o fim da semana passada.
“Nem mesmo o vale mensal, creditado ontem (segunda-feira, 21/9), trouxe alívio ao consumo”, relata a Agrifatto, acrescentando que a expectativa é de recuperação gradual somente no início de outubro/26 – quando entre o dinheiro dos salários nas contas dos trabalhadores brasileiros.
De acordo com a Agrifatto, o atacado com osso acompanha a toada do varejo, com distribuições inconsistentes desde segunda-feira (21/9) e volume muito baixo de pedidos de reposição.
“Até o dianteiro, destinado à carne de panela, e a ponta de agulha, utilizada na vaca atolada, que ainda registravam alguma demanda na semana passada, perderam liquidez”, ressaltam os analistas da Agrifatto.
A consultoria apurou que, neste momento, há uma quantidade expressiva de carne encalhada nos entrepostos em razão dos adiamentos de descarregamentos.
“Também aumentaram as devoluções parciais por problemas de qualidade, embora não haja registros de recusa integral de cargas por outros motivos”, acrescentam os analistas.
Como os distribuidores estão abastecidos ao menos até quinta-feira (24/9), diz a consultoria, não há procura para reforço dos estoques, o que mantém a expectativa de baixo movimento nos próximos dias.
“Nas negociações da próxima quinta-feira, o volume de carne com osso destinado ao atacado deverá permanecer próximo ao das semanas anteriores”, prevê a Agrifatto, acrescentando que a composição da oferta segue o padrão recente: disponibilidade suficiente de boi castrado para atender à demanda e menor oferta de boi inteiro, vaca e novilha.
