Preço do leite ao produtor fica estável em agosto; oferta maior pode pressionar setembro
O preço médio do leite cru captado por laticínios ficou praticamente estável em agosto, segundo pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP.
O preço médio do leite cru captado por laticínios ficou praticamente estável em agosto, segundo pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Na “Média Brasil” líquida, o valor alcançou R$ 2,8869/litro, alta de 0,7% frente a julho/26 e de 9,18% em relação a agosto/25, em termos reais – os valores foram deflacionados pelo IPCA de agosto/26.
Para setembro, os dados indicam um cenário de maior disponibilidade de leite no mercado, o que pode influenciar os preços recebidos pelos produtores de leite. O aumento da oferta tende a ampliar a capacidade de captação dos laticínios e pode trazer ajustes nas cotações ao longo do mês.
A evolução da oferta está relacionada, entre outros fatores, à recuperação da produção em importantes regiões produtoras. Com maior volume de leite disponível, o comportamento dos preços passa a depender também da demanda por lácteos e da capacidade de absorção do mercado.
Mesmo com a perspectiva de maior oferta em setembro, o preço do leite ao produtor permanece em patamar superior ao observado no mesmo período do ano anterior. A variação acumulada reforça a diferença entre o cenário atual e o registrado em 2025.
O acompanhamento dos próximos meses será importante para entender como a combinação entre produção, demanda e custos de produção deverá influenciar a formação dos preços ao produtor.
As informações são do Cepea, da Esalq/USP, resumidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.
