Boi gordo: arroba segue firme e Goiás se destaca com alta de até R$ 10/@
A oferta restrita de animais manteve a arroba firme, enquanto os preços da carne seguiram sustentados no atacado. Ouça a análise do Bom Dia do Boi CEPEA desta quinta-feira (6/8).
Confira a íntegra da edição desta quinta-feira (6/8) do Bom Dia do Boi CEPEA:
Oferta restrita mantém mercado do boi gordo firme
Na quarta-feira (5/8), o mercado do boi gordo manteve cotações firmes e liquidez moderada, com altas pontuais de R$ 5,00 a R$ 10,00/@ no Norte de Goiás. Em boa parte das praças, os preços permaneceram nos patamares reajustados no início da semana, enquanto novas valorizações foram registradas em algumas regiões.
No Pantanal, a liquidez seguiu baixa, com negócios entre R$ 325,00 e R$ 330,00/@. Apesar da demanda ainda enfraquecida por carne, a tendência de alta observada nas últimas semanas continuou sustentando os preços. Em Rio Verde (GO), os frigoríficos demonstraram menor interesse nas compras de machos, priorizando, em alguns casos, lotes de fêmeas. Já no Norte de Goiás, a resistência dos pecuaristas às ofertas mais baixas contribuiu para reajustes de até R$ 10,00/@.
Em São Paulo, as negociações permaneceram entre R$ 345,00 e R$ 350,00/@, com lotes pontuais a R$ 355,00/@. O Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ teve média à vista de R$ 348,55/@.
Carne bovina mantém preços firmes no atacado
No mercado atacadista, os preços da carne bovina permaneceram firmes, sustentados pela valorização da arroba. A ponta de agulha voltou a registrar alta diária, desta vez de 0,5%, enquanto os demais cortes mantiveram estabilidade. O movimento reforça a recuperação gradual do mercado da carne, embora o consumo ainda avance em ritmo moderado.
