Preços do suíno seguem em queda

Embora as exportações brasileiras de carne suína continuem atingindo patamares recordes, o mercado interno vive um momento de profunda depressão nos preços. De acordo com dados recentes, tanto o valor do animal vivo quanto o da proteína processada registraram quedas históricas, atingindo os menores níveis reais vistos em anos, o que acende um alerta para produtores e frigoríficos em todo o território nacional.

A crise de demanda interna

O principal motor dessa desvalorização é a estagnação do consumo doméstico. Mesmo com o início do segundo trimestre, a demanda das famílias brasileiras pela carne suína permaneceu fraca, estendendo uma tendência que já vinha sendo observada desde o mês de março. O baixo poder de compra do consumidor médio, aliado a um cenário macroeconômico de incertezas, tem limitado a saída do produto nas gôndolas dos supermercados e nos açougues

Essa retração no consumo interno cria um efeito cascata. Com menos carne saindo para o varejo, os estoques nos frigoríficos começam a se acumular, forçando a indústria a reduzir os preços para tentar desovar a produção. Entre os dias 7 e 14 de abril, as quedas no preço do animal vivo foram as mais intensas registradas desde janeiro deste ano, evidenciando que o ajuste entre oferta e procura está longe de um equilíbrio saudável para o produtor.

Competitividade e sobreoferta

Além da baixa procura, os agentes do setor relatam que o mercado de proteínas está altamente competitivo. A carne suína tem enfrentado uma concorrência acirrada de outras proteínas, como o frango e cortes bovinos mais acessíveis, que também lutam pela preferência do consumidor. Esse ambiente de disputa intensifica a necessidade de cortes de preços para manter o volume de vendas.

O fenômeno da sobreoferta é o grande vilão deste período. Mesmo com os portos operando a todo vapor para enviar o produto ao exterior, a quantidade de animais disponíveis para o abate no mercado interno superou drasticamente a capacidade de absorção do consumo local. Esse excedente de oferta pressiona as cotações de forma contínua e agressiva.

Ao analisarmos os valores sob a ótica real (ajustados pela inflação), os números são alarmantes

• Animal vivo: Os preços atuais do suíno vivo são os mais baixos registrados desde março de 2022;
• Carne suína: No atacado e varejo, os valores retrocederam a níveis não vistos desde maio de 2020, no auge dos impactos iniciais da pandemia global.

Essas marcas mostram que, apesar do crescimento tecnológico e da eficiência produtiva do Brasil, o setor está vulnerável às flutuações do mercado interno. A disparidade entre o sucesso das exportações e a crise doméstica ressalta a dependência que a cadeia produtiva ainda possui do consumidor brasileiro.

Para a segunda quinzena de abril, a expectativa dos analistas é de que os preços tentem encontrar um piso de sustentação, mas qualquer recuperação significativa dependerá obrigatoriamente de uma retomada no ritmo das compras por parte da população e de um ajuste mais fino na oferta disponível para o abate imediato. 

AGRONEWS