ABCZ participa na TecnoCarne e Fispal Tecnologia, em São Paulo (SP)
Eventos de destaque no setor da indústria de proteína animal acontecem até sexta (21)
A partir desta terça-feira (18), a ABCZ (Associação Brasileira dos Criadores de Zebu) estará presente na edição deste ano da Fispal Tecnologia e da TecnoCarne, que acontecem de forma simultânea em São Paulo (SP), até sexta-feira (21). Os eventos destacam as novidades da indústria frigorífica e de toda a cadeia produtiva da carne.
A entidade é representada nos eventos pelo gerente do departamento de Relações Internacionais, Juan Lebrón, que participará de uma dinâmica que mostrará na prática as etapas da cadeia da carne bovina, desde a desossa até o consumo, passando pela cozinha. A associação também terá um estande no local.
“Trata-se do maior evento da América Latina para o setor da carne, incluindo as etapas produtivas e a parte de equipamentos, tudo direcionado para o tratamento da carne em geral. É uma ótima oportunidade para quem quer conhecer mais sobre a cadeia produtiva de um dos alimentos mais consumidos no mundo”, aponta Juan.
"A ABCZ trabalha diariamente pelo fomento da produção de carne e leite e as tecnologias envolvidas nesses processos, ajudando a alimentar o mundo com sustentabilidade e eficiência, por isso é importante participarmos de momentos como este. Uma carne ruim não é melhorada pela indústria, mas uma indústria ruim piora uma carne boa", acrescenta.
A TecnoCarne é considerada a principal feira do setor de proteína animal, representando uma vitrine para as inovações tecnológicas e tendências de mercado que caracterizam o setor. Por outro lado, a Fispal soma 40 anos de história, se consolidando como uma das principais plataformas de conexão na indústria de alimentos da América do Sul.
O estande da ABCZ ficará aberto das 13h às 20h, até quinta-feira (20). Já na sexta, o funcionamento será das 13h às 18h.
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