Ovos: oferta controlada sustenta preços neste fim de mês, aponta o Cepea

Cenário está relacionado com o frio, que reduz a produtividade das poedeiras

Foto: Divulgação/ABPA
A procura por ovos diminuiu nos últimos dias, mesmo assim, os preços da proteína seguem firmes nas praças acompanhadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).

Segundo informe divulgado pela entidade nesta segunda-feira (29), a oferta do produto está bastante restrita, principalmente em razão do frio que reduz a produtividade das poedeiras.

Nas granjas, frente ao estado de emergência zoossanitária declarado em todo o território nacional, em função da confirmação de casos de H5N1 (Influenza Aviária de Alta Patogenicidade, conhecida também como IAAP) em aves silvestres, colaboradores consultados pelo Cepea afirmam que estão tomando medidas sanitárias preventivas, como telamento, restrição de pessoas às granjas e desinfecções mais frequentes nos aviários, a fim de evitar a contaminação das aves do plantel.

Com informações do Cepea
Foto de capa: ABPA