Preço da carne bovina registra leve alta no atacado
Os abates dos frigoríficos devem dificultar movimentos de alta do boi gordo
O mercado físico do boi gordo registrou leve alta no preço do produto, na última terça-feira (9). Em São Paulo, houve negociação acima da referência média com indústria fechando lacunas nas escalas de abate. De modo geral, os abates dos frigoríficos seguem confortáveis em grande parte do país, como é o caso do Centro-Norte, fator que tende a dificultar movimentos de alta para o boi gordo.
Conforme o analista da Safras & Mercado, Allan Maia, o atacado deve encontrar sustentação nos próximos dias devido à demanda do Dia das Mães. “Mas pode voltar à trajetória de queda na segunda quinzena”.
Em São Paulo foram relatadas negociações acima da referência média no decorrer do dia. O boi padrão China foi negociado na faixa de R$265 e R$275 por arroba a prazo. Animais destinados ao mercado doméstico são negociados a partir de R$ 250 por arroba no pagamento à vista.
Em Minas Gerais preços ficaram estáveis no dia. O boi padrão China continua rodando entre R$260 e R$265 a arroba na venda a prazo. Em Goiás os preços ficaram acomodados.
Na região de Goiânia, a arroba do boi gordo ficou em R$ 235 a prazo. Em Mineiros a arroba também foi precificada a R$ 235 a prazo.
No Mato Grosso do Sul os preços ficaram firmes no dia. Na região de Nova Andradina relatos de negócios a R$ 245 por arroba, a prazo. Por sua vez, em Naviraí o boi gordo também ficou cotado a R$ 245 por arroba a prazo.
No Mato Grosso as indicações ficaram acomodadas. Em Cuiabá o boi gordo foi cotado a R$ 243 por arroba na venda a prazo. Na região do Xingu a arroba do boi gordo foi indicada a R$ 232 a prazo. Os preços da carne bovina voltaram a subir no mercado atacadista.
A expectativa dos preços para os próximos dias é positiva diante da reposição entre atacado e varejo mais aquecida, com agentes aguardando boa evolução do consumo na ponta final, diante da entrada de salários na economia e pelo dia das mães.
O quarto traseiro foi cotado a R$ 19,80 o quilo, alta de R$ 0,05. O quarto dianteiro foi precificado a R$ 14,60 o quilo, alta de R$ 0,10. A Ponta de agulha subiu R$ 0,05, a R$ 14,65, o quilo.
Com informações da Agência Safras
