Boi: mercado espera dia dos pais para preços mais altos

Publicado no dia 14/07/2022 às 11h19min

A tendência é que o consumo de carne na segunda quinzena de julho seja menor, alongando as escalas

O mercado físico de boi gordo registrou
preços mais baixos
nesta quarta-feira (13).
De acordo com o analista da Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias a queda nos preços da arroba foi quase generalizada. Em Mato Grosso, que ainda conta com algumas negociações acima da referência média, foi registrada uma exceção.

“No restante do país, a indústria frigorífica conquistou uma frente mais confortável em suas escalas de abate e passou a exercer pressão de queda de maneira mais contundente. A expectativa é que esse movimento se torne ainda mais forte no decorrer da segunda quinzena de julho, período que conta com menor apelo ao consumo de carne bovina“, destacou Iglesias.

O analista ainda diz que para a primeira quinzena de agosto é possível que haja alguma reação dos preços do boi gordo. Além da entrada dos salários na economia há também o Dia dos Pais, data que costuma ser traduzida em ampliação do consumo de carne.

Dessa maneira, em São Paulo (SP), a referência para a arroba do boi caiu para R$ 322. Já em Dourados (MS), os preços também foram para R$292.

Ao mesmo tempo, em Cuiabá (MT) a arroba de boi gordo continuou em R$ 301. Simultaneamente em Uberaba (MG), os preços despencaram e estão a R$ 300.

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Finalmente, em Goiânia (GO), os preços foram para R$ 295 a arroba.

Boi: mercado atacadista
gado, boi
Já o mercado atacadista também registrou preços mais baixos para a carne bovina refletindo reposição mais lenta entre as cadeias.

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Por conta disso, o quarto dianteiro do boi caiu para R$ 17,80, assim como a ponta de agulha caiu a R$ 17,35.