Mercado do boi gordo começa a semana calmo em SP

Publicado no dia 13/06/2022 às 17h23min

Preços se mantiveram estáveis nesta segunda-feira

De acordo com informações da Scot Consultoria, com poucas indústrias abrindo ofertas de compra na manhã de hoje (13), poucos negócios foram reportados no mercado do boi gordo e os preços se mantiveram estáveis neste início de semana.

Assim, a arroba do boi gordo está sendo negociada a R$298,00, a vaca gorda por R$272,00/@ e a novilha gorda por R$292,00/@, sendo esses preços brutos e também a prazo. Já os bovinos voltados à exportação são comercializados a R$310,00/@.

Tocantins
Na região norte do Tocantins, com escalas de abate encurtando, os compradores abriram a semana ofertando R$2,00/@ a mais para o boi, vaca e novilha gordos em relação à última sexta-feira (10). A referência para o boi gordo está em R$270,00/@, para a vaca gorda em R$252,00/@ e para a novilha gorda em R$257,00/@, preços brutos e a prazo.

Carne bovina com osso
Os recentes incrementos na cotação do boi gordo e o abastecimento do varejo para o feriado resultaram em preços firmes para a carcaça casada. Na comparação feita semana a semana, a carcaça casada de bovinos castrados está sendo negociada por R$19,67/kg, alta de 4,7%, e a de bovinos inteiros é vendida por R$18,02/kg, incremento de 2,8% no período.

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