Semana começa com arroba do boi gordo a R$ 315 em São Paulo
Cotações permanecem estacionadas para todas as categorias destinadas ao abate
A semana começou com o mercado estacionado na praça paulista, com as escalas praticamente programadas para a semana, parte dos frigoríficos não abriram as ofertas de compra nesta segunda-feira (9).
Segundo o comparativo diário da Scot Consultoria, as cotações continuam estáveis para as três categorias destinadas ao abate. Com isso, boi, vaca e novilha estão sendo negociados em R$ 315, R$ 279 e R$ 312 a arroba, respectivamente, com preços brutos e a prazo.
Minas Gerais
No norte do estado, as cotações para todas as categorias de destinados ao abate caíram R$ 2 na arroba.
Assim, a referência para boi, vaca e novilha gordos está em R$ 285, R$ 275 e R$ 280 a arroba, nessa ordem, com preços brutos e a prazo.
??
Mercado atacadista de carne com osso
No comparativo semanal, a carcaça casada de bovinos castrados ficou apregoada em R$ 20,10 o quilo e a de bovinos inteiros em R$ 18,53 o quilo, quedas de 0,6% e 0,1%, respectivamente.
Com informações da Scot Consultoria
