Demanda impulsiona cotações no mercado de frango, diz Cepea

Custos de produção, como os insumos, também elevaram os preços

Os preços internos de todos os produtos da avicultura de corte acompanhados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) registraram forte aumento em março. 

A movimentação, que se acentuou na segunda quinzena do mês, está atrelada sobretudo à maior demanda externa, devido ao conflito no leste europeu. Isso porque a Ucrânia, assim como o Brasil, é uma importante fornecedora mundial de carne de frango, e com o início dos conflitos, muitos compradores globais se voltaram ao mercado brasileiro. 

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Além do incremento na demanda, os elevados custos de produção – desde os insumos consumidos na criação de pintainhos, passando pela ração (milho e farelo de soja), até custos com transporte e da indústria (como combustíveis e energia elétrica) – levam agentes do setor a repassarem tais reajustes aos valores de venda de seus produtos, reforçando o avanço nas cotações. 

No entanto, vale ressaltar que, mesmo diante dos custos altos, parte dos avicultores tende a elevar a produção, atraídos pela demanda internacional aquecida.

Informações por Cepea