Cotação do boi gordo completa 10 dias em estabilidade, a R$ 338 por arroba

Vaca gorda está avaliada em R$ 303 por arroba, aponta a Scot Consultoria

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De acordo com informações da Scot Consultoria, o mercado do boi gordo está firme nas praças pecuárias paulistas somando 10 dias úteis de estabilidade, nesta segunda-feira. As cotações estão avaliadas em R$ 338,00/@ para o boi gordo, R$ 303,00/@ para a vaca gorda e R$ 332,00/@ para a novilha gorda, preços brutos e a prazo

Algumas indústrias, que operavam com preços abaixo da referência, abriram a semana com ofertas de R$ 5,00 a mais por arroba de boi gordo. Assim, os negócios que ocorriam em R$ 330,00/@ hoje giram em R$ 335,00/@.

Com compradores ofertando mais pela arroba, as escalas progrediram, o que deve receber maior atenção nos próximos dias.

Bahia
No sul da Bahia, a menor oferta de boiadas fez com que os compradores ofertassem R$ 1,00 a mais pela arroba de boi gordo e R$ 2,00 a mais pela arroba de novilha gorda.

Com isso, a referência para o boi gordo está em R$ 298,00/@, a vaca gorda em R$ 290,00/@ e a novilha gorda em R$ 294,00/@, preços brutos e a prazo.

Negócios em até R$ 300,00/@ de boi gordo foram reportados.

Mercado atacadista de carne com osso
Com melhor escoamento de carne durante o Carnaval e a entrada da primeira semana do mês, tipicamente de melhor consumo, as vendas no mercado atacadista foram melhores e puxaram as cotações para cima.
 
Com isso, no comparativo feito semanalmente, a carcaça de bovinos castrados ficou cotada em R$ 21,30/kg e a de bovinos inteiros em R$ 19,52/kg, alta de 3,4% e 1,6%, respectivamente.

Informações por Scot Consultoria