Vendas aquecidas elevam preços no mercado de frango

Boa liquidez está ligada ao ritmo de exportações e vendas no mercado brasileiro, diz Cepea

A boa competitividade da carne de frango continua favorecendo a liquidez da proteína no mercado brasileiro, aponta o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). De acordo com pesquisadores da entidade, as exportações também registraram excelente desempenho ao longo do mês. 

Esse contexto manteve o setor com estoques mais baixos e permitiu elevações nos preços internos, tanto da carne quanto do vivo. Na ponta inicial, os pintainhos tiveram leves valorizações de maio para junho, acompanhando a tendência do setor. 

Na média das regiões do Paraná, o animal foi cotado a R$ 1,80/cabeça em junho, valor 1,5% maior que o de maio. Para o frango vivo, o animal comercializado no estado de São Paulo teve média de R$ 5,27/kg em junho, avanço de 2% frente à de maio. Quanto à carne, o frango inteiro congelado, negociado no atacado da Grande São Paulo, se valorizou 4,6% de maio a junho, atingindo R$ 6,94/kg.

Informações por Cepea