Mercado de suínos registra alta na última semana

Animal vivo negociado no mercado independente registrou valorização em todas as regiões acompanhadas

Os preços do suíno vivo registraram um movimento intenso de recuperação nesta semana, após recuo expressivo entre o fim de maio e o começo de junho. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o animal vivo negociado no mercado independente registrou valorização em todas as regiões acompanhadas, com aumentos em sete dias que superam os 20% em algumas das praças.

Pesquisadores do Cepea indicam que além das exportações fortes, a competitividade elevada da carne suína no atacado da Grande São Paulo, frente às principais substitutas, bovina e frango, aqueceu as vendas domésticas da carne, impulsionando a demanda de frigoríficos por novos lotes de animais. 

Com informações do Cepea