Boi gordo: restrição de oferta pode elevar preço nas próximas semanas; entenda

Em 30 dias, o preço da arroba estava em R$ 316, 10, mas passou por um período de oscilações, onde chegou a atingir R$ 320

A arroba do boi gordo no indicador do Cepea registrou recuou nas primeiras semanas deste mês. Em 30 dias, o preço da arroba estava em R$ 316, 10, mas passou por um período de oscilações, onde chegou a atingir R$ 320.  Mas, no fechamento da última sexta-feira, 14, ficou em R$ 307, uma queda de R$ 2,88 nos últimos 30 dias.

Com o cenário, especialistas indicam que a queda vista é resultado da antecipação da safra neste ano, somada com ao baixo poder de compra da população brasileira. Mas indicam que nas próximas semanas, o preço pode voltar a subir.

Análise 
Enquanto os valores da arroba do boi gordo enfraqueceram nestas primeiras semanas de maio, os preços da carcaça casada bovina estão mais firmes. Este cenário resultou em diminuição na diferença entre as cotações destes produtos.

Já para o pesquisador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), Thiago Bernadino, a expectativa é de queda no consumo da carne bovina e os consumidores devem optar por aves e suínos.