Competitividade da carne de frango frente à bovina é recorde

Na parcial de fevereiro os preços médios da carne de frango negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo, registraram altas em comparação com os valores de janeiro. De acordo com o boletim do Cepea divulgado nesta sexta-feira (19), o aumento vem do aquecimento nas demandas interna e externa. Para a carne bovina, os valores da carcaça casada também avançam neste mês, mas de forma ainda mais significativa.

Diante desse cenário, dados apontam que a competitividade da proteína avícola à bovina vem registrando um novo patamar recorde em fevereiro.

Com informações Cepea