Jayne Costa
zootecnista, msc.
Scot Consultoria

Mesmo com escalas de abate confortáveis para grande parte das indústrias frigoríficas e outras fora das compras, a cotação do boi gordo subiu nesta sexta-feira.

O boi gordo está cotado em R$275,00/@, vaca gorda em R$259,00/@ e novilha gorda em R$265,00/@, preços brutos e a prazo.

O “boi China” (com até 30 meses) está cotado em R$285,00/@, preço bruto e a prazo. Há relatos de negócios em até R$290,00/@.

Pelotas - RS

A ponta compradora gaúcha fechou a semana ofertando R$0,10/kg a mais para a vaca gorda.

A referência para o boi gordo está em R$8,90/kg, para a vaca gorda em R$8,20/kg e para a novilha gorda em R$8,70/kg, preços brutos e a prazo.

Exportação de carne bovina in natura

Em janeiro de 2023 a exportação de carne bovina foi recorde em volume e faturamento, considerando os meses de janeiro, porém o preço da tonelada, em dólares, caiu.

Foram exportadas 160,2 mil toneladas de carne bovina in natura, com faturamento de US$775,8 milhões, incrementos, respectivamente, de 10,8% e 2,5% em relação à média diária de janeiro de 2022. O preço médio por tonelada (US$,4,8 mil) caiu 7,5% nessa mesma comparação.

Fonte: Scot Consultoria