De acordo com os dados apresentados na Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE, publicados no dia (14/03), entre os maiores estados produtores de leite do Brasil, Santa Catarina apresentou o maior avanço, que passou por um aumento anual de 7,3% no volume total de leite captado nos últimos três meses de 2023, se comparado com o mesmo período de 2022, seguido pelo estado do Paraná, que passou por um avanço de 6,1% no mesmo período.

Gráfico 1. Variação na captação formal dos principais estados produtores entre o quarto trimestre de 2023 e o mesmo período de 2022.

Variação na captação formal dos principais estados produtores entre o quarto trimestre de 2023 e o mesmo período de 2022.
Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados do IBGE, 2024.

Reconhecendo a significativa importância do Sul na produção leiteira nacional, o Interleite Sul, principal evento, feira de negócios e espaço de networking dedicado ao setor sulista, será realizado em Chapecó/SC nos dias 8 e 9 de maio. O evento focará em questões regionais pertinentes à produção leiteira.

Com painéis e palestras temáticas que exploram as características, desafios e oportunidades específicas dos estados sulistas, o Interleite Sul reunirá profissionais ativos na região, promovendo intercâmbio e diálogo entre os participantes. Essa troca de experiências proporcionará insights e ideias capazes de impactar positivamente a realidade da atividade leiteira.

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