Com as escalas de abate alongadas, aliadas à uma demanda regional bastante enfraquecida, a pressão de baixa sentida nas últimas semanas fez jus e provocou a queda de R$ 10,00/@ na cotação de todas as categorias destinadas ao abate no Acre. Hoje (31), a referência para boi gordo está em R$ 245,00/@ e para vaca e novilha gordas em R$ 235,00/@, preços brutos e a prazo.

São Paulo
Nesta segunda-feira, grande parte das indústrias estão fora das compras no mercado pecuário paulista. O cenário contribui para manter os preços estáveis na comparação feita dia a dia pela Scot Consultoria. O boi gordo é negociado a R$ 275,00/@, a vaca gorda por R$ 260,00/@ e a novilha gorda por R$ 269,00/@, preços brutos e a prazo. Bovinos destinados à exportação estão cotados em R$ 280,00/@, preço bruto e a prazo.

Atacado de carne com osso
No último dia de outubro, o baixo consumo atrelado a um menor ritmo nos abates pressionaram o mercado de carne com osso na semana. Porém, com a chegada de novembro e os pagamentos de salários no radar, as quedas foram mais contidas comparadas à última semana, segundo informações da Scot.

O preço da carcaça de bovinos castrados no atacado paulista caiu 0,3% no comparativo semanal, negociada a R$ 18,10/kg, enquanto na cotação de bovinos inteiros a queda foi de 0,7%, precificada a R$ 17,56/kg.

Com informações da Scot Consultoria