Consumir leite faz bem ou faz mal? Depois da lactação beber leite é uma obrigação? Consumi-lo é mesmo essencial? Há quem ame e há quem deteste, mas fato é: todos precisamos dele ao nascer.

Esses assuntos foram debatidos, na última terça-feira (01º), durante o evento virtual, promovido pela Emater Minas Gerais, em comemoração ao dia mundial do leite. O presidente da entidade, Otávio Maia, falou sobre o tema no programa Bom Dia Produtor, do Canal do Boi.

“Minas Gerais é o maior produtor de leite do país, segundo o IBGE. A gente responde por mais de 27% da produção nacional, o que corresponde a quase 9,5 bilhões de litros de leite. Nós temos o maior rebanho de vacas ordenhadas do Brasil, com aproximadamente 3,2 milhões de cabeças de gado. Uma informação importante é que Minas Gerais têm 853 municípios, temos diversas características que representam todo o Brasil e a cadeia do leite está presente em quase todos os municípios mineiros”, ele afirmou sobre a produção estadual.