De acordo com informações da Scot Consultoria, após ter trabalhado em ritmo mais acelerado ao longo da semana, resultando em escalas mais confortáveis, o cenário no mercado paulista está calmo, e os preços estão estáveis na comparação com a quinta-feira (29/7).

O boi, a vaca e a novilha gordos estão sendo negociados em R$317,00/@, R$292,00/@ e R$ 310,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

Rondônia
No sudeste de Rondônia, a procura aquecida por boiadas pelas indústrias frigoríficas para atender a primeira quinzena do mês, pressionou positivamente a cotação do boi gordo na região.

A arroba do boi gordo está sendo negociada por R$ 304,00/@, preço bruto e a prazo, alta de R$ 1,00/@ na comparação diária. A cotação da vaca e da novilha gordas está estável.

Pará
Em Paragominas (PA), a escassez nas ofertas de boiadas pressionaram positivamente a cotação do boi e da novilha gordos.

Dessa maneira, o boi e novilha gordos estão apregoados, respectivamente, em R$ 300,00/@ e R$ 291,00/@, preços brutos e a prazo, alta de R$ 1,00/@ para ambas as categorias, na comparação feita dia a dia.

A cotação da vaca gorda está estável em R$ 290,00/@, nas mesmas condições.

Atacado com osso
Alta nas carcaças dos bovinos castrados e inteiros no mercado atacadista de carne bovina com osso, na comparação feita dia a dia. Entretanto, o volume de negócios está baixo, mas suficiente para mudarem os preços de referência.

Dessa maneira, as carcaças dos bovinos castrados e inteiros saíram de R$19,27/kg e R$18,04/kg para R$19,48/kg e R$18,40/kg, respectivamente, variação positiva de 1,1% e 2,0%, nesta ordem.

Informações por Scot Consultoria