Na parcial de fevereiro os preços médios da carne de frango negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo, registraram altas em comparação com os valores de janeiro. De acordo com o boletim do Cepea divulgado nesta sexta-feira (19), o aumento vem do aquecimento nas demandas interna e externa. Para a carne bovina, os valores da carcaça casada também avançam neste mês, mas de forma ainda mais significativa.

Diante desse cenário, dados apontam que a competitividade da proteína avícola à bovina vem registrando um novo patamar recorde em fevereiro.

 

Com informações Cepea