Durante a manhã desta quinta-feira (11), o movimento de alta seguiu em quase todas as regiões produtoras, com os preços do boi gordo negociados acima de R$ 300 por arroba em algumas localidades. O período da tarde foi marcado por maior lentidão, com rumores em torno da suspeita de contaminação por EEB em duas pessoas no Rio de Janeiro, que acabou não se confirmando.

“Os boatos serviram para provocar intensa volatilidade nos futuros de boi gordo na B3, que chegaram a operar próximos ao limite de baixa”, apontou o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.

Em relação à China, o mercado segue na expectativa, aguardando um posicionamento do principal consumidor de carne bovina brasileira.

Com isso, em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 297 na modalidade à prazo, contra R$ 293 na quarta-feira (10). Em Goiânia (GO), a arroba teve preço de R$ 285, ante R$ 280. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 298, ante R$ 289. Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 260. Em Uberaba, Minas Gerais, preços a R$ 298 por arroba, ante R$ 290.

Atacado
Já os preços da carne bovina ficaram estáveis no atacado. O atacado não consegue acompanhar a alta acelerada dos preços do boi gordo no mercado físico. “Esse pode ser um limitador importante de alta mais robustas do boi gordo no físico. Em relação às exportações, o desempenho seguirá enfraquecido enquanto não houver a retomada das negociações envolvendo a China”, disse Iglesias.

Assim, o quarto dianteiro seguiu com preço de R$ 20,40 por quilo. O quarto dianteiro ainda é precificado a R$ 13,30 por quilo, e a ponta da agulha seguiu com preço de R$ 13 por quilo.