Foto: Sistema FAEP
Os preços do boi gordo seguem oscilando perto dos R$ 250 no mercado paulista. Considerando-se o Indicador CEPEA/B3, que reflete a comercialização no estado de São Paulo tanto de bois para mercado interno quanto para exportação, até terça-feira (16), o patamar mínimo deste ano foi de R$ 248,55 e o máximo, de R$ 255,50.

Segundo pesquisadores do Cepea, agentes do setor se mostram incertos quanto à oferta, devido às questões climáticas, enquanto a demanda doméstica segue em ritmo estável, e as exportações, em alta.

De acordo com dados da Secex, até a segunda semana de janeiro, foram exportadas 86,833 mil toneladas de carne de boi in natura, com média diária de 9,648 mil toneladas. Isso significa quase 25% a mais que a média de janeiro do ano passado, de 7,281 mil toneladas/dia e já sinaliza um possível novo recorde do mês.